Val de Sioule
Office de tourisme du Val de Sioule
Val de Sioule
Les trois petits cochons transforment ses porcs en charcuteries cuites et sèches ainsi que conserves.
Situés sur les premiers coteaux des Combrailles, les porcs naissent à Lapeyrouse, grandissent à Servant et sont transformés à Lalizolle. À 600 mètres d'altitude, les éleveurs font sécher la viande qui deviendra saucisses sèches, saucissons secs, jambons secs. Il est possible aussi de s'approvisionner en viande fraîche et en d'autres produits plus élaborés comme les pâtés de tête et de foie, les rillettes.
Tourisme adapté
Type
Sur demande.
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